Projektgruppe der Montessori-Hauptschule nutzt den Brotbackofen

Neue Wege in der Kooperation der beiden Schulen!

Das war neu und einfach eine gute Idee:
Am Mittwoch, den 13.07. ,und Donnerstag, den 14.07.2011 besuchten eine Gruppe von 13 Hauptschülern aus verschiedenen Klassen und drei Lehrerinnen die Kolkrabenschule, um hier ihr Projekt „Kölsche Küche“ durchzuführen.
Die vielfältigen Projektangebote in der Montessori-Hauptschule und die Tatsache, dass jede Schule natürlich nur eine Schulküche hat, brachten die Kooperationslehrer beider Schulen (Herr Quednau, Hauptschule und Frau Hagedorn, Förderschule Lernen) auf die Besuchsidee. In einigen Vorgesprächen konnten die Modalitäten schnell geklärt werden. Gerne ließen sich die Lehrerinnen der Montessorischule auf das Angebot ein, unseren Brotbackofen unter der Anleitung von Herrn Weber an einem der Projekttage zu nutzen.

War das ein schönes und entspanntes Miteinander!
Zwei Schülerinnen aus der Klasse 9 a der Kolkrabenschule, die sich in der Schulküche besonders gut auskennen, waren mit von der Partie und halfen den Schüler/innen der Montessorischule sich zu Recht zu finden.
Herr Weber, der bekanntermaßen schon fast vom Handwerker zum Pizzabäcker geworden ist, feuerte den Ofen an und zeigte dann Handgriffe und – Kniffe beim Ausrollen des Teiges. Alle Schüler/Innen der Hauptschule arbeiteten zufrieden und konzentriert und belegten 5 Kilo Pizzateig mit lauter leckeren Sachen...
Einige besonders fleißige Gesellen halfen nebenher noch beim Brotbacken: 25 Kilo Teig wollten verarbeitet, die Teigknetmaschine wieder gesäubert und die Brote in den Ofen „eingeschossen“ werden.
Nach so viel Arbeit schmeckte die Ofenpizza besonders gut….
Am Donnerstag war die Projektgruppe schon „bei uns zu Hause“,  arbeitete selbstverständlich in unserer Küche und ließ das Lehrerkollegium an ihrer guten „Rosenmontagssuppe“  teilhaben. Am Ende waren wir uns einig: Das war eine prima Sache, die allen Beteiligten Spaß gemacht und hoffentlich auch das eine oder andere Vorurteil abgebaut hat…  
In diesem Sinne: Liebe Montessori Schülerinnen und Schüler und Lehrerinnen, bis zum nächsten Mal in der Kolkrabenschule… zum Beispiel zum Kürbissuppe-über`m-Feuer-kochen im Herbst…